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2011波尔多甜葡萄酒的成功年
如果说波尔多以其干红闻名于世，那么她的柔甜酒和利口酒同样在世界上享有声誉。这就是灰霉菌效应（负责"贵腐"的真菌，令葡萄糖分浓缩，和具有精致的香气）产生的卓越琼浆。苏玳的贵腐酒就不用说了，这里传奇般的酒
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来自历史的话题：和张裕价格相同
大名鼎鼎的拉菲红酒是什么时候进入中国市场的?今年6月在香港创刊的葡萄酒杂志《朗潘》(LE PAN)创刊号刊登一篇专栏文章《"拉菲热"之后》，追溯至民国十六年(1927年)颁布的《京兆机制酒类征税处机制
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法国葡萄酒：分分钟教你看懂高大上的酒标
约从公元前1100年起，源自中亚高加索山脉的葡萄酒就传到了法国，直至今天，法国葡萄酒已经成为了法国人引以为傲的一种文化符号，波尔多的红酒更是凭借得天厚的自然地理条件，深厚的酒文化底蕴和令人赞不绝口的上
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香槟的酒精度不会比一般的红酒高，那么喝醉是什么原因呢？
每次我与法国人一起喝香槟的时候，总会有人问我是否中国人会容易因饮香槟而醉倒。以前我曾经听说过大多数女士喝过一两杯香槟便容易醉。说实话，香槟的酒精度不会比一般的红酒高，那么喝醉是什么原因呢？可能是香槟容
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“Second Vin” 波尔多副牌酒到底是什么？
它们承载了波尔多名庄的名号，它们与波尔多名庄酒享受着同一片风土，也因此它们与那些波尔多名庄酒一样承载着人们热切期待的目光。它们就是波尔多最富特色的副牌酒!1. 什么是副牌酒?在喝红酒的时候，或许你有注
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热红酒在巴黎的销售量剧增
在巴黎，热红酒的销售量一路飙升，因为人们在露天点餐时用这种酒来保持身体的温暖。图片来源于：互联网据当地媒体报道，巴黎时尚第六区Le Molière酒吧的老板Eric Venezia今年冬天经历了热红酒
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揭秘总理的生日大餐
7月1日，在法国进行正式访问的中国总理李克强访问马赛，晚上法国外长法比尤斯在马赛餐馆Le M.le Passedat宴请中方代表团。Le M.le Passedat的大厨Philippe Moreno
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红酒无限畅饮周日烧烤趴将登陆伦敦
当白天变短，空气变冷时，没有什么比周日末来一次烤肉和红酒趴更舒适的了。红酒无限畅饮周日烧烤趴每人15英镑如今，伦敦人可以尽情的畅饮了，首都餐厅率先推出了红酒无限畅饮活动，以配合他们的星期日午餐菜单。这
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【广告】致富商机尽在加拿大红酒代理
如果把加拿大形容成甜蜜的国度，你会想到什么呢?请以正确的方式打开下文，你将会看到一份来自加拿大的惊喜：加拿大红酒代理。拉维莱特酒业股份有限公司总部位于深圳，注册资金5100万元，集葡萄酒进口、批发、零
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米歇尔·罗兰：世界酿酒师
罗兰1947年出生柏美洛(Pomerol)酿酒世家邦巴斯德堡(Ch?teau Le Bon Pasteur)在他父亲的鼓励下，他高中毕业后考入波尔多葡萄酒专门学校，学习葡萄栽培与酿造。米歇尔·罗兰的首
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中国特色的红酒江湖(2)
三"卡"战中国"卡斯特"三个字见诸中国葡萄酒瓶，源于90年代初张裕集团推出的"张裕卡斯特"。该产品，是张裕和法国Castel集团(Le Groupe Castel,以下称"法国Castel")合作的结
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红酒与干红酒之间的区别
常买葡萄酒的人会知道葡萄酒分干红、干红，还有一些为红葡萄酒。那么红酒与干红葡萄酒之间的区别是什么呢？所谓干型葡萄酒（干白、干红）仅指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的
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酒鼻子是什么鬼？
我们都知道，葡萄酒的香气多且复杂，难以一一辨别。先不说很多从未闻过，就算很熟悉的香气有时候也无法用语言描述出来，真有种只能意会而不能言传的痛啊!不过有了酒鼻子(Le Nez du Vin)的帮助，这些
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奢侈的红酒品牌 你认识几个？
说到喝洋酒，大家最先想到应该就是红酒了，现如今红酒的品牌琳琅满、目数不胜数，那什么品牌的红酒最好喝，下面就让小编来介绍堪称世界上最奢侈的十大红酒品牌吧!一、拉菲(Chateau Lafite Roth
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不同地域葡萄酒储存方法
时鲜酒 -- 如博若来时鲜酒（ le beaujolais primeur）和都兰时鲜酒（le Touraine primeur），必须在酿制后六个月内喝掉。除去这种酒，几乎所有的酒都拥有一定的保存潜
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普罗旺斯寻找葡萄酒童话
考古学家认为在公元前四世纪由弗凯亚人或希腊人引进葡萄文化及葡萄酒的生产。两千多年以来，普罗旺斯一直生产着各种价格档次的香醇葡萄酒。您可以一边品尝美酒一边与葡萄种植者谈论，漫步在葡萄园中，或是租上一辆自
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解读名庄副牌酒
在选购一些知名酒庄所产葡萄酒时，我们常常听人提到"副牌酒"这一概念。那么，什么是副牌酒呢?副牌酒(Second Label或Second Wine)，也称二牌酒、二标酒、副标酒和二军酒等，它其实是相对
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波尔多酒庄旅游攻略
波尔多酒迷们都憧憬着有一天亲临原产地切切实实的感受当地的风土美酒。一旦身临其境，就有机会遇到那些酿出令您心仪美酒的酿酒师。当然，参观、谈酒都是小事儿，能否成功进入波尔多的顶级庄，并尝到里面的佳酿，就不
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梅多克地区古老酒庄之一:太阳酒庄
从波尔多到梅多克的途中，个遇到的酒庄就是太阳酒庄，它位于距离波尔多11公里处。太阳酒庄的历史可以追溯到中世纪，它是梅多克地区古老的酒庄之一。大理石精致外观的庄园建于18世纪，拱形结构的酒窖建于16世纪
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Le Bordelais 布迪格乐葡萄酒餐厅及酒吧
由来自法国波尔多的Franck Boudot先生在上海打造的中国首家"100%波尔多概念"的布迪格乐（Burdigala）葡萄酒餐厅及酒吧近日正式将英文名更为Le Bordelais，以升级化的产品体